カサゴちゃんシリーズとヨーグルトケーキ

そろそろ本部のフローラダニカ展に向けて本格始動のはずですが。。。(^^;
夏の続きでカサゴや車エビを仕上げたのが焼き上がりました。

カサゴ百面相、いや四面相で仕上げるべきだったのかもしれませんが、結局１つは車エビ。　前菜プレートになるとしたら食べた後に１つ当たりが出てくる、ということにしちゃいましょう。。。！

 

 

 

ところで、このところ涼しくなってきて食欲も出てきてしまい、どうしても甘いものが恋しくなります(^^;。　冷蔵庫に賞味期限の近づいているプレーンヨーグルトがあったので、COOKPADのサイトからヨーグルトケーキを検索して作ってみました。

卵が１つしかなかったのでレシピ通りにはいきませんでしたが、なかなか美味しくできました。

入っているのはプレーンヨーグルトの他に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、サラダ油とフルーツ（りんご、バナナ、レーズン、レモン汁）だけなので、家にあるものですみました。

 

切ったらこんな感じ。　もちっとしたチーズケーキ風です。　作ってから、香りづけにラム酒を入れれば尚よかったかな、と思いました。　冷やして食べるとまたおいしいです。

今日も夕食前に少しジョギング。　夕食の準備をし終わったのに食べる人がまだいなかったりする時はちょっと走ってみることに。。。　夕飯後だとお腹が落ち着くまで待たなければいけないので、この時間は貴重です。　股関節もまだ完治したわけでもないのでユルユルペース。　毎日走っているのではありませんが、3日に１回はちょっとでも走れればいいなと思っています。。。　いつまで続くかな(^^;。　とりあえず食欲の秋、はがんばらないと！！！