アグレアブルのパイ

今日は今月のアグレアブルのレッスン日でした。
今回はちょっとハードルの高いミルフィーユ。
普段は冷凍パイシートを活用している私も、ちゃんと最初から作りました。

何度も折りたたむ作業を終え、ようやく焼くところ。

making pie sheet @agreable lesson

焼いてから切り分け、ようやくデコレーション準備。

ready for the decoration!

そしてデコレーション。　このあたりは工作みたいな作業です。

testing art skill??

そしてやっと出来上がり！　側面にも細かく砕いたパイ生地を貼りつけているのできれいです。

Voilà, mon "vrai" premier mille-feuilles!

一緒に作ったのはショコラ・ノア。

"Chocolat noix"

クルミをキャラメリゼして2種類のチョコでコーティング。

caramelized and double chocolate coated walnuts

 バレンタインのプレゼントにもなりそうなおしゃれな1品でした！
今日も楽しかったです。　ありがとうございました！！！


ところで、
3月14日は３．１４、”π”＝パイの日だそうです。
娘の学校の数学のイベントが明日あるとかで、夜になってからあわてて一緒に簡単アップルパイを作る羽目に。。。さすがに今度は冷凍パイシート。(^_^;)　ありあわせのリンゴで作ったので何だか寂しいアップルπです。。。

my daughter preparing for "pie day"

焼き上がりは。。。

to share with 20 people...?!

これを20人近くで分けるそうです。。。　一人一口で終わりですね。。。(^_^;)