絶妙シュークリーム♡

今日は久しぶりのお菓子教室でした。
シュークリームにエクレアです。

ひたすら２の腕を鍛えるメニュー！　

そしてアート感もただよう工程。。。！

焼き上がりはこんな風になりました。

待ってられないお待ちかねの試食タイムです。
２層のクリームを入れてすぐの試食なので、皮のパリパリ、サクサク感がお店で買ったのと全然違います。　アーモンドアシェ（粒々）がまた香ばしく。。。！

そして自作分はしっかり箱に詰めてお持ち帰り。

二種類いっぺんに自宅で作るにはエネルギーと筋肉がかなり要りそう。
今日はほとんど先生に材料の準備も整えていただいたので、自分で１からするには根気もないとだめです。
でもこの癖になるおいしさを再現するために、１種類ずつでも是非作らねば！！！
今日もおいしいレッスン、ありがとうございました！！！