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| my favourite honey lemon jar and my home-made nuts tart behind |
この瀬戸田レモンの瓶詰は明治屋で見つけたのですが、広島の尾道市にある瀬戸田でとれた瀬戸田レモンをはちみつシロップ漬けにしているもので、カラメルのようなビターな感じがあってとても気に入ってしまったのでした。 はちみつレモンにしてはややお値段高めかな、という感じですが、紅茶に入れても最後に食べられるのがうれしいし、風邪をひいたときに飲むドリスタンのようなドリンクに入れてもよし。 あとはヨーグルトに入れたり、お酒に入れたりもいいそうです。
このビターな感じは、イギリスで見る古風なマーマレードの感じで、なぜか病みつきになってしまいました。 ひと瓶でだいたいレモン2個分のスライスが入っているそうです。 ＪＡ三原と書いてあるから、ＪＡが特産物を作るべくがんばったのでしょうか。
たかがはちみつレモン、されど、、、です。。。 自分でこの味は作れるといいんだけど、当面はＪＡからお取り寄せかしら！
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